GI 지수와 GL 지수
요즘 다이어트를 시작하거나 혈당 관리를 신경 쓰는 분들 사이에서
GI 지수와 GL 지수라는 단어를 자주 듣게 되는데요!!!
두 가지 지수는 비슷해 보이지만, 사실 알고 보면 전혀 다른 개념이랍니다.
오늘은 이 두 지수의 차이와 활용법을 쉽게 설명드릴게요!
목차 1. GI 지수란? 2. GL 지수란? 3.GI와 GL, 어떻게 활용할까? 4. GI와 GL 지수를 고려한 추천 식단 5. 마무리 |
1. GI 지수란?
GI(Glycemic Index) 지수는 탄수화물이 우리 몸에서 얼마나 빨리 혈당으로 전환되는지를 측정하는 지수예요.
기준: 포도당(혈당) 또는 흰 빵을 기준으로 한 상대적 속도.
수치 범위:
55 이하: 저(GI) 식품 (천천히 소화됨)
56~69: 중(GI) 식품
70 이상: 고(GI) 식품 (빠르게 혈당 상승)
✔ 예시:
저(GI): 고구마, 귀리, 현미
고(GI): 흰 쌀밥, 식빵, 감자
2. GL 지수란?
GL(Glycemic Load) 지수는 GI 지수와 함께 실제 섭취량까지 고려한 지수예요.
같은 음식을 먹더라도 양에 따라 혈당에 미치는 영향이 달라지죠.
공식:
GL = (GI × 탄수화물 양) ÷ 100
수치 범위:
10 이하: 저(GL) 식품
11~19: 중(GL) 식품
20 이상: 고(GL) 식품
✔ 예시:
수박은 GI가 72로 높지만, 실제로 탄수화물 함량이 적어 GL은 낮아요(4~5 정도).
이렇게 GI가 높다고 무조건 피할 필요는 없다는 것, 놀랍죠? 😊
3. GI와 GL, 어떻게 활용할까?
GI 지수는 식단을 짤 때 음식의 종류를 고르는 기준으로 사용!
GL 지수는 같은 음식을 먹더라도 양 조절이 중요하다는 점을 알려줌.
혈당 관리가 필요하다면 저(GI) & 저(GL) 식품을 선택하고,
운동 직후 에너지가 필요하다면 중~고(GI) 식품으로 빠르게 에너지를 충전하는 식인 거죠!!
4. GI와 GL 지수를 고려한 추천 식단
제가 직접 먹어본 추천 식단도 알려드릴게요!
아침: 오트밀 + 블루베리 (저(GI), 저(GL))
점심: 퀴노아 샐러드 + 닭가슴살
간식: 견과류 한 줌
저녁: 고구마 + 그릭 요거트
GI 지수와 GL 지수를 이해하면 단순히 "탄수화물 줄여야지!"라는 막연한 다이어트에서 벗어나날 수 있어요!!
건강하게 먹으면서 혈당도 안정적으로 관리할 수 있지요.
다이어트, 건강한 식단 설계에 대해 궁금한 점이 있다면 댓글로 질문 남겨주세요! 📝
여러분의 건강한 다이어트를 응원할게요!
혈당과 관련된 다음 포스팅은 어떠세요!?
<다이어트의 열쇠 혈당관리>
<오트밀 종류에 따른 GI지수>
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